밀맥주 소개 밀맥주는 일반적인 보리 외에 상당한 양 의 밀을 첨가하여 양조한 맥주의 일종입니다. 이 스타일의 맥주는 밀의 높은 단백질 함량으로 인해 맥주에 안개가 생길 수 있기 때문에 약간 탁한 외관과 함께 가볍고 자극적인 성격을 갖는 경우가 많습니다. 밀 맥주는 독일 스타일의 Hefeweizen, 벨기에 Witbier 및 미국 밀 맥주와 유사한 스타일로 더 널리 배포될 수 있으며 각각 고유 한 풍미 프로필과 양조 전통을 가지고 있습니다. 예를 들어 헤페바이젠(Hefeweizen)은 끈적하고 짜릿한 맛으로 잘 알려져 있는 반면, 위트비어(Witbier)는 감귤류와 고수풀 향을 자주 포함합니다. 미국산 밀맥주는 깨끗하고 상쾌하며 적당한 홉의 쓴맛 이 특징입니다. 밀맥주 역사 밀 맥주의 역사 는 고대로 거슬..