커피의 역사 커피의 역사는 고대로 거슬러 올라가며 흥미로운 이야기와 전설로 가득 차 있습니다. 그 여정에 대한 간략한 개요는 다음과 같습니다. 에티오피아에서의 발견: 유명한 전설에 따르면 커피는 9세기에 칼디(Kaldi)라는 에티오피아 염소 목동에 의해 발견되었습니다. 그는 자신의 염소가 특정 나무의 열매를 먹고 활기를 띠는 것을 보고 직접 시험해 보기로 했습니다. 아랍 세계로 확산: 커피 재배와 소비는 15세기에 에티오피아에서 아랍 세계, 특히 예멘으로 확산되었습니다. 커피가 처음으로 로스팅되어 음료로 양조된 곳은 예멘에서였습니다. 아랍 세계의 커피하우스: qahveh khaneh라고 불리는 커피하우스가 아랍 세계에서 등장하기 시작했습니다. 이러한 장소는 사회 활동, 지적 토론, 심지어 정치적 토론의 ..